おちょこでくいっと一杯。その後は、ざるそばを一気につるつるっと。粋です。またこのお店の定員のおばちゃんは長年のベテランでしょう。ものすごく親切でサービスがよい。そばつゆは断トツで、濃いのか、しょっぱい。私はかなりつゆを付ける派なのですが、ほんのちょっとつけるだけでいい。店は神田ほど広くはないですが風情があります。お味噌がうまいのでお土産がオススメ。つぼに入って1600円。

上野は小さな古いビルの１階で、3店の中で一番目立たない。でも、そばの質は負けていない。お店も時間帯によってはすいており落ち着けて私は好きだ。焼酎のそば湯割りがリーズナブル。